Tagliatelle Amalfitane La Pasta di Aldo

Le Tagliatelle Amalfitane sono il formato intermedio tra le Tagliatelle Classiche e le Pappardelle. Per alcuni le Tagliatelle Amalfitane sono le tagliatelle VERE, né troppo larghe né troppo strette. La misura ottimale per un bel piatto fumante di pasta all’uovo, magari profumato con ingredienti tipici della cucina Mediterranea come olive, capperi e pomodorini. Da gustare per capire che la Pasta di Aldo è la Pasta all’Uovo.
Tempo di cottura: 4-6 minuti
Confezione: 250 gr